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La fiel expresión del café que se da en la Sierra Norte de Chiapas. En boca es redondo, bien estructurado y de cuerpo medio alto. Sugiere notas a cacao, caramelo con suave tono floral y fondo cítrico. Origen: Chiapas, México Altura: 900 a 1,400 ms.n.m. Varietal: Typica, Bourbon, y Oro Azteca Proceso: Lavado
La fiel expresión del café que se da en la Sierra Norte de Chiapas. En boca es redondo, bien estructurado y de cuerpo medio alto. Sugiere notas a cacao, caramelo con suave tono floral y fondo cítrico. Origen: Chiapas, México Altura: 900 a 1,400 ms.n.m. Varietal: Typica, Bourbon, y Oro Azteca Proceso: Lavado
sCapel Antsetic, en español: Café de Mujeres. Producido en campo por el esfuerzo de las mujeres cafetaleras de la cooperativa Ts’umabl Xitalha’ De aroma afrutado, sabor acaramelado, cuerpo aterciopelado y una acidez cítrica discreta con tono a lima y durazno. Origen: Chiapas, México Altura: 900 a 1,400 ms.n.m. Varietal: Typica, Bourbon, y Oro Azteca Proceso: Lavado
La fiel expresión del café que se da en la Sierra Norte de Chiapas. En boca es redondo, bien estructurado y de cuerpo medio alto. Sugiere notas a cacao, caramelo con suave tono floral y fondo cítrico. Origen: Chiapas, México Altura: 900 a 1,400 ms.n.m. Varietal: Typica, Bourbon, y Oro Azteca Proceso: Lavado
En homenaje a nuestro Maestro Catador. Grano Caracolillo. Un café delicado, fresco y limpio, con notas que nos recuerdan al tamarindo y un retrogusto persistente al limoncillo. Origen: Chiapas, México Altura: 900 a 1,400 ms.n.m. Varietal: Typica, Bourbon, y Oro Azteca Proceso: Lavado
